Přednáší: Ing. Jiří Kopáček, CSc.
Termín: úterý 17.února 2026, 19.00 hodin
aula SOŠEP
Chile je považováno za nejvyspělejší zemi Latinské Ameriky. Země je více než 5 000 km dlouhá a v průměru jen 200 km široká. V zemi však žije pouze 20 milionů obyvatel. Na severu se rozprostírá vůbec nejsušší a zcela vyprahlá poušť světa Atacama, ve středu země se naopak rozprostírají úrodná údolí plná vinic, zatímco na jihu v nekonečné Patagonii plují na jezerech a fjordech ledové kry. Země také spravuje několik ostrovů v Pacifiku, včetně asi nejznámějšího Velikonočního ostrova se slavnými sochami Rapa Nui. Chile si také nárokuje přibližně 1,25 mil km² v Antarktidě. Ze západu Chile omývají pevninu vody Tichého oceánu, zatímco východní hranici s Argentinou tvoří stále zasněžené vrcholy sopek ve vysokém Andském pohoří.
Stejně rozmanitá jako příroda je ale také chilská kuchyně, která v sobě spojuje původní indiánské tradice, španělské koloniální vlivy i tu nejmodernější gastronomickou kreativitu.
Jiří Kopáček Vám představí osmimilionové hlavní město Santiago de Chile, pozve Vás také na dvě vinařství v Central Valle a nezapomene ani na chilskou kuchyni a rozmanité chilské sýry. A dozvíte se i, co je to slavný lapis lazuli.
